Na nutricionista:
- Eu tenho colesterol alto, mas minha alimentação já é bem restritiva. Não como carne vermelha nem tomo refrigerantes há 12 anos. Não bebo álcool nem café. Não fumo. Fora que já há uns 2 anos eu sou sensível à lactose.
- Hum… Vou te passar uma listinha com o que é bom você cortar da sua alimentação. – A médica abre a gaveta e pega uma lista pronta. Lê a lista, didaticamente. – Olha, carne de boi e de porco não pode…
- Eu não como carne vermelha.
- Ah, é. Bom. Miúdos e embutidos de porco, tipo linguiça, salame, esse tipo de coisa, também não é legal.
- …eu não como carne vermelha.
- Ah, é. Laticínios, leite integral, queijos…
- Eu sou sensível à lactose. Não tomo leite, quase não como queijo. Branco, nem pensar, só consigo o amarelo. E como requeijão.
- O amarelo não pode. E troca o requeijão pra light. Tem mais, ó: molhos de carne, sabe? Também não é bom. Nem pele de galinha.
- Quando eu parei com a carne eu também cortei a pele de galinha, por causa da gastrite.
- Ah. Que bom. Então. E comida de dia-a-dia tudo bem, arroz e feijão, essas coisas. Mas feijão sem carne! Nada de bacon nem linguiça.
- Eu não como carne.
- Hum… então você vai dar conta do recado fácil-fácil.
Claro.
